Polecam miejsce do wypoczynku położonego w osadzie Budy ,w połowie odległości w drodze do Białowieży .

Nazwa tego miejsca  to SiołoBudy http://siolobudy.pl/

PROPOZYCJA PROGRAMU 1-DNIOWEGO

Pkt. 1 Przyjazd do Sioła Budy

Pkt. 2 Poczęstunek w Karczmie Osocznika

- chleb

- smalczyk – namazucha

- kawałek kiełbasy prosto z wędzarni z chrzanem i musztardą

- do popicia napój z łodyg malin lub herbata z leśnych ziół

Podczas Konsumpcji Gospodarze opowiadają o kulturze i tradycji białowieskich okolic, następnie zapraszają do zwiedzania swojego skansenu, którego sercem jest autentyczna chata chłopska z 1836r. z drewnianym kominem, przepięknie wyposażona.

Czas realizacji tego punktu

w karczmie 20 min.

w skansenie 20 min.

Pkt. 3 Zapoznanie z Puszczą, spacer ścieżką Osocznika 2,5 km w bezpośrednim sąsiedztwie Sioła Budy. Gości prowadzi nasz przewodnik a podczas spaceru zobaczymy:

- niedźwiedzia rosnącego na drzewie

- dęby 300 i 400 letnie, na których rosną szyszki świerkowe

- rozpoznamy w zasięgu wzroku kilkanaście gatunków drzew

- zobaczymy tropy wielu zwierząt puszczańskich

- wysłuchamy koncertu ptaków ( o każdej porze roku)

- przy cichym zachowaniu mamy szansę podziwiać dziko żyjące zwierzęta i ptaki

- podejdziemy na skraj rezerwatu, by zobaczyć nieprzebyte tereny niemożliwe do obejrzenia w żadnym innym lesie, pozwoli to nam zrozumieć potęgę i piękno tego miejsca

- wykonamy cudowne zdjęcia i wideo reportaże

Czas spaceru 40 min. - 1 godz.

Pkt. 4 Wyjazd na zwiedzanie!

- Rezerwat Pokazowy Żubrów (dojazd 15 min, zwiedzanie 40 min.)

- muzeum przyrodnicze w Białowieży (dojazd 15 min, zwiedzanie 1,5 godz.)

- cerkiew Św. Mikołaja (dojście 5 min, zwiedzanie 30 min.)

Pkt. 5 Wracamy do Sioła Budy.

- obiad: zupa Ucha lub opieńkowa, ziemniaki pieczone w piecu chlebowym ze słoniną lub masłem do wyboru, wareniki z różnym nadzieniem (40 min.)

- o ile grupa może przedłużyć czas pobytu, to proponujemy jeszcze warsztaty:

a) gastronomiczne

b) rękodzielnicze

c) zajęcia gospodarcze

do wyboru, patrz oferta warsztatowa.

Cennik:

Pkt.2 16-20 zł./ osobę

Pkt.3 5 zł./ osobę + 40 zł. przewodnik

Pkt.4 Wynajęty środek transportu:

A) bus 300zł. (do 9 miejsc)

B) autokar 450 zł. (40 miejsc)

Bilety do rezerwatu 6 zł./ osobę + przewodnik 100 zł.

Muzeum 6 zł./ osobę + przewodnik 120 zł.

Cerkiew 100 zł./ grupę

Pkt.5 Obiad 40 zł./ osobę

Warsztaty wg. oferty warsztatowej.

 

 

 

PROPOZYCJA PROGRAMU 2-DNIOWEGO

1.Dzień

„Witamy w puszczy”

Pkt. 1 Przyjazd do Sioła Budy

Pkt. 2 Poczęstunek w Karczmie Osocznika

- chleb

- smalczyk – namazucha

- kawałek kiełbasy prosto z wędzarni

- do popicia napój z łodyg malin lub herbata z leśnych ziół

Podczas Konsumpcji Gospodarze opowiadają o kulturze i tradycji białowieskich okolic, następnie zapraszają do zwiedzania swojego skansenu, którego sercem jest autentyczna chata chłopska z 1836r. z drewnianym kominem, przepięknie wyposażona.

Czas realizacji tego punktu

w karczmie 20 min.

w skansenie 20 min.

cena: 25 zł.

Pkt. 3 Zapoznanie z Puszczą, spacer ścieżką Osocznika 2,5 km. w bezpośrednim

sąsiedztwie Sioła Budy. Gości prowadzi nasz przewodnik a podczas spaceru zobaczymy:

- niedźwiedzia rosnącego na drzewie

- dęby 300 i 400 letnie, na których rosną szyszki świerkowe

- rozpoznamy w zasięgu wzroku kilkanaście gatunków drzew

- zobaczymy tropy wielu zwierząt puszczańskich

- wysłuchamy koncertu ptaków ( o każdej porze roku)

- przy cichym zachowaniu mamy szansę podziwiać dziko żyjące zwierzęta i ptaki

- podejdziemy na skraj rezerwatu, by zobaczyć nieprzebyte tereny niemożliwe do obejrzenia w żadnym innym lesie, pozwoli to nam zrozumieć potęgę i piękno tego miejsca

- wykonamy cudowne zdjęcia i wideo reportaże

Czas spaceru 40 min. - 1 godz.

Cena: 5 zł./ osobę

Pkt. 4 Wyjazd na zwiedzanie

- szlak Królewskich Dębów (dojazd 10 min., zwiedzanie 30 min.)

Bilet 6 zł./ os. + przewodnik 100 zł.

- Rezerwat Pokazowy Żubrów (dojazd 10 min., zwiedzanie 40 min.)

Bilet 6 zł./ os. + przewodnik 100 zł.

- muzeum przyrodnicze w Białowieży (dojazd 15 min., zwiedzanie 1,5 godz.)

Bilet 6 zł./ os. + przewodnik 150 zł.

- cerkiew Św. Mikołaja (dojście 5 min., zwiedzanie 30 min.) 100 zł./ grupę

Cena transportu:

a) Bus 9 miejsc - 300 zł.

b) Autokar 40 miejsc - 450 zł.

Pkt. 5 Wracamy do Sioła Budy.

- obiad: zupa Ucha lub opieńkowa, ziemniaki pieczone w piecu chlebowym ze słoniną lub masłem do wyboru, wareniki z różnym nadzieniem (40 min.)

Cena: 40 zł.

- Wieczornica w Karczmie Osocznika:

Uczestnicy spotykają się w karczmie i realizują następujące propozycje,

- nauka śpiewu miejscowej, białoruskiej lub ukraińskiej piosenki w okresie bożonarodzeniowym np. kolędy (1 godz.)

Cena: 150 zł./ grupę

- pogadanka na temat prawosławia: prowadzą osoby z przygotowaniem teologicznym, ma to na celu przekazanie tradycji prawosławnych w Polsce (1 godz.)

Cena: 150 zł./ grupę

- Kolacja (menu tradycyjne):

ü Kiszka lub babka ziemniaczana

ü Czerwony barszczyk lub rosół, do tego pampuchu na drożdżach

ü Kompot z suszonych owoców, herbaty leśne, kwas chlebowy (1 godz.)

- Tańce na dobranoc (zabawa w rytmach białorusko-ukraińskich z muzykantem lub z płyt)

Cena: 45 zł./ osobę

2. Dzień

„Kłaniamy się tradycji”

Cel - poznanie życia naszych przodków w rzeczywistości wiejskiej przed wyludnieniem się wsi – II połowa IXX w. - I połowa XX w.

Zajęcia prowadzą nasi przewodnicy:

Maria Niczyporuk

Sergiusz Niczyporuk

Włodzimierz Muśko

Wszyscy wywodzą się z tej tradycji, dzieciństwo spędzili na wsi, znają temat z autopsji, przekaz prowadzą w bardzo przystępnej i naturalnej formie.

Pkt. 1 Śniadanie w dawnym stylu

a) Zacierka na mleku

b) Towkanica z galaretą

c) Placki ziemniaczane z mlekiem lub kompotem

d) Naleśniki z serem

b, c, d do wyboru

Cena: 20 zł./ osobę

Pkt. 2 Warsztaty – uczestnicy dzielą się na grupy 10 osobowe

Dla każdej grupy czas udziału w zajęciach – 1 godz.

Tematy do wyboru:

- wykonywanie ozdób z papieru

- lepienie gotowanie i konsumpcja pierogów i obwarzanków

- bicie masła i tarcie chrzanu

- piłowanie rąbanie i układanie drewna

- młócka zboża cepem

- czesanie lnu, wykonanie kądzieli i przędzenie na kołowrotku

- pieczenie ziemniaków w ognisku

- wykonywanie lin, pęt i postronków z włókna lnianego

- wyszywanie makatek

- konkurs na wymyśloną opowieść o puszczy

- przeciąganie sań po piachu na czas

-nauka tańca ludowego

(tematy warsztatów i konkurencje do wyboru i uzgodnienia z klientem)

Pkt. 3 Tradycyjny Obiad

- rosół kurzęcy (prawdziwy)

- kasza gryczana ze skwarkami lub tuszonka z duchówki (ziemniaki, kurczak, przyprawy) kapusta kiszona lub ogórek kiszony na surówkę

- ciasto „Marcinek” lub ser biały z miodem

Napitki:

- mleko gorące lub szczołek do wyboru

Cena: 30 zł.

Wpisujemy się do księgi „Sioła Budy”.

Wyjeżdżamy z obietnicą powrotu, dostajemy karty Stałego Klienta

 

 

PROPOZYCJA PROGRAMU 3-DNIOWEGO

1. Dzień :

„Witamy w puszczy”

Pkt. 1 Przyjazd do Sioła Budy

Pkt. 2 Poczęstunek w Karczmie Osocznika

- chleb

- smalczyk – namazucha

- kawałek kiełbasy prosto z wędzarni

- do popicia napój z łodyg malin lub herbata z leśnych ziół

Podczas Konsumpcji Gospodarze opowiadają o kulturze i tradycji białowieskich okolic, następnie zapraszają do zwiedzania swojego skansenu, którego sercem jest autentyczna chata chłopska z 1836r. z drewnianym kominem, przepięknie wyposażona.

Czas realizacji tego punktu

w karczmie 20 min.

w skansenie 20 min.

cena: 25 zł./os.

Pkt. 3 Zapoznanie z Puszczą, spacer ścieżką Osocznika 2,5 km w bezpośrednim

sąsiedztwie Sioła Budy. Gości prowadzi nasz przewodnik a podczas spaceru zobaczymy:

- niedźwiedzia rosnącego na drzewie

- dęby 300 i 400 letnie, na których rosną szyszki świerkowe

- rozpoznamy w zasięgu wzroku kilkanaście gatunków drzew

- zobaczymy tropy wielu zwierząt puszczańskich

- wysłuchamy koncertu ptaków ( o każdej porze roku)

- przy cichym zachowaniu mamy szansę podziwiać dziko żyjące zwierzęta i ptaki

- podejdziemy na skraj rezerwatu, by zobaczyć nieprzebyte tereny niemożliwe do obejrzenia w żadnym innym lesie, pozwoli to nam zrozumieć potęgę i piękno tego miejsca

- wykonamy cudowne zdjęcia i wideo reportaże

Czas spaceru 40 min. - 1 godz.

Cena: 5 zł./ os.

Pkt. 4 Wyjazd na zwiedzanie!

- Szlak Dębów Królewskich (dojazd 10 min., zwiedzanie 30 min.)

Bilet 6 zł., przewodnik 100 zł.

- Rezerwat Pokazowy Żubrów (dojazd 10 min., zwiedzanie 40 min.)

Bilet 6 zł., przewodnik 100 zł.

- Muzeum Przyrodnicze w Białowieży (dojazd 15 min., zwiedzanie 1,5 godz.)

Bilet 6 zł. przewodnik 150 zł.

- Cerkiew Św. Mikołaja (dojście 5 min., zwiedzanie 30 min.)

100 zł./ grupę

Pkt. 5 Wracamy do Sioła Budy.

- obiad: zupa Ucha lub opieńkowa, ziemniaki pieczone w piecu chlebowym ze słoniną lub masłem do wyboru, wareniki z różnym nadzieniem (40 min.)

Cena: 40 zł./os.

- Wieczornica w Karczmie Osocznika:

Uczestnicy spotykają się w karczmie i realizują następujące propozycje,

- nauka śpiewu miejscowej, białoruskiej lub ukraińskiej piosenki w okresie bożonarodzeniowym np. kolędy (1 godz.)

Cena: 150 zł./ grupę

- pogadanka na temat prawosławia: prowadzą osoby z przygotowaniem teologicznym, ma to na celu przekazanie tradycji prawosławnych w Polsce (1 godz.)

Cena: 150 zł./ grupę

Kolacja: menu tradycyjne

ü Kiszka lub babka ziemniaczana

ü Czerwony barszczyk lub rosół, do tego pampuchu na drożdżach

ü Napoje: kompot z suszonych owoców, herbaty leśne, kwas chlebowy (1 godz.)

- Tańce na dobranoc (zabawa w rytmach białorusko-ukraińskich z muzykantem lub z płyt

Cena: 45 zł./os.

2. Dzień

„Kłaniamy się tradycji”

Cel- poznanie życia naszych przodków w rzeczywistości wiejskiej przed wyludnieniem się wsi – II połowa IXX wieku-I połowa XX wieku.

Zajęcia prowadzą nasi przewodnicy:

Maria Niczyporuk

Sergiusz Niczyporuk

Włodzimierz Muśko

Wszyscy wywodzą się z tej tradycji, dzieciństwo spędzili na wsi, znają temat z autopsji, przekaz prowadzą w bardzo przystępnej i naturalnej formie.

Pkt. 1 Śniadanie w dawnym stylu

a) Zacierka na mleku

b) Tołkanica z galaretą

c) Placki ziemniaczane z mlekiem lub kompotem

d) Naleśniki z serem

b, c, d do wyboru

cena: 20 zł./os.

Pkt. 2 Warsztaty – uczestnicy dzielą się na grupy 10 osobowe

Dla każdej grupy czas udziału w zajęciach – 1 godz.

Tematy do wyboru:

- wykonywanie ozdób z papieru

- lepienie gotowanie i konsumpcja pierogów i obwarzanków

- bicie masła i tarcie chrzanu

- piłowanie rąbanie i układanie drewna

- młócka zboża cepem

- czesanie lnu, wykonanie kądzieli i przędzenie na kołowrotku

- pieczenie ziemniaków w ognisku

- wykonywanie lin, pęt i postronków z włókna lnianego

- wyszywanie makatek

- konkurs na wymyśloną opowieść o puszczy

- przeciąganie sań po piachu na czas

-nauka tańca ludowego

(tematy warsztatów i konkurencje do wyboru i uzgodnienia z klientem)

Pkt. 3 Tradycyjny Obiad

- rosół kurzęcy (prawdziwy)

- kasza gryczana ze skwarkami lub tuszonka z duchówki (ziemniaki, kurczak, przyprawy) kapusta kiszona lub ogórek kiszony na surówkę

- ciasto „Marcinek” lub ser biały z miodem

Napitki:

- mleko gorące lub szcołek do wyboru

Pkt. 4 Czas wolny (2 godz.)

Pkt. 5 Projekcja filmu o Puszczy Białowieskiej „Dziobem i Pazurem”

Pkt. 6 Spotkanie z pszczelarzem

Pkt. 7 Kolacja

- menu do ustalenia

3. Dzień

„Uroki Puszczy i okolic”

- śniadanie

- wyjazd do Uroczyska Kosy Most BPN

- obiekt ochronny Hwożna (ok. 15 km.)

- podziwianie z wieży widokowej (18 m wysokości) doliny rzeki Narewka ze śladami bytowania wydry, bobra oraz rzadko spotykanego jarząbka, naturalnego wodopoju jeleni, wyjątkowego drzewostanu oraz szlaku „Carska Tropina”, dawnego duktu puszczańskiego z Grodna przez Swisłocz do Białowieży.

W drodze powrotnej zwiedzanie

- Soboru Św. Trójcy w Hajnówce, unikalnej cerkwi o 7 ołtarzach gdzie odbywa się co roku Międzynarodowy Festiwal Muzyki Cerkiewnej

- historycznej cerkiewki położonej w puszczy w uroczysku Krynoczka w uroczym otoczeniu z cudownym ozdrowieńczym źródełkiem

Obiad:

Menu do ustalenia

Wpisujemy się do księgi Sioła Budy.

Wyjeżdżamy z obietnicą powrotu i dostajemy karty Stałego Klienta

PROPOZYCJA PROGRAMU 4-DNIOWEGO

1. Dzień :

„Witamy w puszczy”

Pkt. 1 Przyjazd do Sioła Budy

Pkt. 2 Poczęstunek w Karczmie Osocznika

- chleb

- smalczyk – namazucha

- kawałek kiełbasy prosto z wędzarni

- do popicia napój z łodyg malin lub herbata z leśnych ziół

Podczas Konsumpcji Gospodarze opowiadają o kulturze i tradycji białowieskich okolic, następnie zapraszają do zwiedzania swojego skansenu, którego sercem jest autentyczna chata chłopska z 1836r. z drewnianym kominem, przepięknie wyposażona.

Czas realizacji tego punktu

w Karczmie 20 min.

w skansenie 20 min.

Pkt. 3 Zapoznanie z Puszczą, spacer ścieżką Osocznika 2,5 km w bezpośrednim

sąsiedztwie Sioła Budy. Gości prowadzi nasz przewodnik a podczas spaceru zobaczymy:

- niedźwiedzia rosnącego na drzewie

- dęby 300 i 400 letnie, na których rosną szyszki świerkowe

- rozpoznamy w zasięgu wzroku kilkanaście gatunków drzew

- zobaczymy tropy wielu zwierząt puszczańskich

- wysłuchamy koncertu ptaków ( o każdej porze roku)

- przy cichym zachowaniu mamy szansę podziwiać dziko żyjące zwierzęta i ptaki

- podejdziemy na skraj rezerwatu, by zobaczyć nieprzebyte tereny niemożliwe do obejrzenia w żadnym innym lesie, pozwoli to nam zrozumieć potęgę i piękno tego miejsca

- wykonamy cudowne zdjęcia i wideo reportaże

Czas spaceru 40 min. - 1 godz.

Pkt. 4 Wyjazd na zwiedzanie!

- Szlak Dębów Królewskich (dojazd 10 min., zwiedzanie 30 min.)

- Rezerwat Pokazowy Żubrów (dojazd 10 min., zwiedzanie 40 min.)

- Muzeum Przyrodnicze w Białowieży (dojazd 15 min., zwiedzanie 1,5 godz.)

- Cerkiew Św. Mikołaja (dojście 5 min., zwiedzanie 25 min.)

Pkt. 5 Wracamy do Sioła Budy.

- Obiad: zupa Ucha lub opieńkowa, ziemniaki pieczone w piecu chlebowym ze słoniną lub masłem do wyboru, wareniki z różnym nadzieniem (40 min.)

- Wieczornica w Karczmie Osocznika:

Uczestnicy spotykają się w karczmie i realizują następujące propozycje,

- Nauka śpiewu miejscowej, białoruskiej lub ukraińskiej piosenki w okresie bożonarodzeniowym np. kolędy (1 godz.)

- Pogadanka na temat prawosławia: prowadzą osoby z przygotowaniem teologicznym, ma to na celu przekazanie tradycji prawosławnych w Polsce (1 godz.)

- Kolacja: menu tradycyjne

ü Kiszka lub babka ziemniaczana

ü Czerwony barszczyk lub rosół, do tego pampuchu na drożdżach

ü Napoje: kompot z suszonych owoców, herbaty leśne, kwas chlebowy (1 godz.)

- Tańce na dobranoc (zabawa w rytmach białorusko-ukraińskich z muzykantem lub z płyt

- Wyjazd na nocleg

2. Dzień

„Kłaniamy się tradycji”

Cel- poznanie życia naszych przodków w rzeczywistości wiejskiej przed wyludnieniem się wsi – II połowa IXX wieku-I połowa XX wieku.

Zajęcia prowadzą nasi przewodnicy:

Maria Niczyporuk

Sergiusz Niczyporuk

Włodzimierz Muśko

Wszyscy wywodzą się z tej tradycji, dzieciństwo spędzili na wsi, znają temat z autopsji, przekaz prowadzą w bardzo przystępnej i naturalnej formie.

Pkt. 1 Śniadanie w dawnym stylu

a) Zacierka na mleku

b) Towkanica z galaretą

c) Placki ziemniaczane z mlekiem lub kompotem

d) Naleśniki z serem

b, c, d do wyboru

Pkt. 2 Warsztaty – uczestnicy dzielą się na grupy 10 osobowe

Dla każdej grupy czas udziału w zajęciach – 1 godz.

Tematy do wyboru:

- wykonywanie ozdób z papieru

- lepienie gotowanie i konsumpcja pierogów i obwarzanków

- bicie masła i tarcie chrzanu

- piłowanie rąbanie i układanie drewna

- młócka zboża cepem

- czesanie lnu, wykonanie kądzieli i przędzenie na kołowrotku

- pieczenie ziemniaków w ognisku

- wykonywanie lin, pęt i postronków z włókna lnianego

- wyszywanie makatek

- konkurs na wymyśloną opowieść o puszczy

- przeciąganie sań po piachu na czas

-nauka tańca ludowego

(tematy warsztatów i konkurencje do wyboru i uzgodnienia z klientem)

Pkt. 3 Tradycyjny Obiad

- rosół kurzęcy (prawdziwy)

- kasza gryczana ze skwarkami lub tuszonka z duchówki (ziemniaki, kurczak, przyprawy) kapusta kiszona lub ogórek kiszony na surówkę

- ciasto „Marcinek” lub ser biały z miodem

Napitki:

- mleko gorące lub szcołek do wyboru

Pkt. 4 Czas wolny (2 godz.)

Pkt. 5 Projekcja filmu o Puszczy Białowieskiej „Dziobem i Pazurem”

Pkt. 6 Spotkanie z pszczelarzem

Pkt. 7 Kolacja:

- menu do ustalenia

2. Dzień

„Poznajmy świat, który odchodzi…”

Pkt. 1 Śniadanie

Pkt. 2 Wyjazd do Uroczyska Kosy Most BPN

Pkt. 3 Zwiedzanie okolicznych atrakcji turystycznych

- obiekt ochronny Hwożna (ok. 15 km)

- podziwianie z wieży widokowej (18 m wysokości) doliny rzeki Narewka ze śladami bytowania wydry, bobra oraz rzadko spotykanego jarząbka, naturalnego wodopoju jeleni,

wyjątkowego drzewostanu oraz szlaku „Carska Tropina”, dawnego duktu puszczańskiego z Grodna przez Swisłocz do Białowieży.

W drodze powrotnej zwiedzanie

- historycznej cerkiewki położonej w puszczy w uroczysku Krynoczka w uroczym otoczeniu z cudownym ozdrowieńczym źródełkiem

- Soboru Św. Trójcy w Hajnówce- unikalnej cerkwi o 7 ołtarzach gdzie odbywa się co roku Międzynarodowy Festiwal Muzyki Cerkiewnej

Program możemy rozszerzyć o wizytę w Krainie Otwartych Okien (Trześcianka, Puchły, Klejniki, Czyże, Zbucz, Grodzisko)

W tym dniu zamiast obiadu uczestnicy otrzymują na wyjazd paczki żywieniowe – kanapki ze swojską wędliną oraz napoje.

Przewidywany powrót około godz. 17

Pkt. 4 Czas wolny (2 godz.)

Pkt. 5 Kolacja

menu do ustalenia

Pkt. 6 Gawęda obyczajowa połączona z zabawą ”Jak organizowano wesele w okolicy Puszczy Białowieskiej”. Uczestnicy są kreowani na parę młodą, swatów, rodziców młodej pary, drużbów i drużki, marszałka weselnego oraz gości.

4. Dzień

„Pogranicze Czterech Kultury”

Pkt. 1 Śniadanie i wyjazd na trasę

- Stary Kornin – dwie cerkwie – unia prawosławie

- Orla – synagoga – cerkiew

- Kleszczele miasteczko Polaków, Żydów, Tatarów, Białorusinów i Ukraińców

- Dobrowoda – Opaka – stanąć na granicy ( wjeżdżamy do miejscowości, którą przedzieliła granica, oglądamy pas graniczny, bardzo ciekawą enklawę przyrodniczą i drastyczne skutki wyludnienia się wsi pogranicza)

Powrót do Sioła Budy.

Pkt. 2 Obiad:

Menu do ustalenia

Wpisujemy się do księgi Sioła Budy.

Wyjeżdżamy z obietnicą powrotu, dostajemy karty Stałego Klienta

PROPOZYCJA PROGRAMU 5-DNIOWEGO

1. Dzień

„Witamy w puszczy”

Pkt. 1 Przyjazd do Sioła Budy

Pkt. 2 Poczęstunek w Karczmie Osocznika

- chleb

- smalczyk – namazucha

- kawałek kiełbasy prosto z wędzarni

- do popicia napój z łodyg malin lub herbata z leśnych ziół

Podczas Konsumpcji Gospodarze opowiadają o kulturze i tradycji białowieskich okolic, następnie zapraszają do zwiedzania swojego skansenu, którego sercem jest autentyczna chata chłopska z 1836r. z drewnianym kominem, przepięknie wyposażona.

Czas realizacji tego punktu

w Karczmie 20 min.

w skansenie 20 min.

Pkt. 3 Zapoznanie z Puszczą, spacer ścieżką Osocznika 2,5 km w bezpośrednim

sąsiedztwie Sioła Budy. Gości prowadzi nasz przewodnik a podczas spaceru zobaczymy:

- niedźwiedzia rosnącego na drzewie

- dęby 300 i 400 letnie, na których rosną szyszki świerkowe

- rozpoznamy w zasięgu wzroku kilkanaście gatunków drzew

- zobaczymy tropy wielu zwierząt puszczańskich

- wysłuchamy koncertu ptaków ( o każdej porze roku)

- przy cichym zachowaniu mamy szansę podziwiać dziko żyjące zwierzęta i ptaki

- podejdziemy na skraj rezerwatu, by zobaczyć nieprzebyte tereny niemożliwe do obejrzenia w żadnym innym lesie, pozwoli to nam zrozumieć potęgę i piękno tego miejsca

- wykonamy cudowne zdjęcia i wideo reportaże

Czas spaceru 40 min. - 1 godz.

Pkt. 4 Wyjazd na zwiedzanie!

- szlak Królewskich Dębów (dojazd 10 min., zwiedzanie 30 min.)

- Rezerwat Pokazowy Żubrów (dojazd 10 min., zwiedzanie 40 min.)

- muzeum przyrodnicze w Białowieży (dojazd 15 min., zwiedzanie 1,5 godz.)

- cerkiew Św. Mikołaja (dojście 5 min., zwiedzanie 25 min.)

Pkt. 5 Wracamy do Sioła Budy.

- Obiad: zupa Ucha lub opieńkowa, ziemniaki pieczone w piecu chlebowym ze słoniną lub masłem do wyboru, wareniki z różnym nadzieniem (40 min.)

- Wieczornica w Karczmie Osocznika:

Uczestnicy spotykają się w karczmie i realizują następujące propozycje,

- Nauka śpiewu miejscowej, białoruskiej lub ukraińskiej piosenki w okresie bożonarodzeniowym np. kolędy (1 godz.)

- Pogadanka na temat prawosławia: prowadzą osoby z przygotowaniem teologicznym, ma to na celu przekazanie tradycji prawosławnych w Polsce (1 godz.)

- Kolacja: menu tradycyjne

ü Kiszka lub babka ziemniaczana

ü Czerwony barszczyk lub rosół, do tego pampuchu na drożdżach

ü Napoje: kompot z suszonych owoców, herbaty leśne, kwas chlebowy (1 godz.)

- Tańce na dobranoc (zabawa w rytmach białorusko-ukraińskich z muzykantem lub z płyt

- wyjazd na nocleg

2. Dzień

Kłaniamy się tradycji!

Cel- poznanie życia naszych przodków w rzeczywistości wiejskiej przed wyludnieniem się wsi – II połowa IXX wieku-I połowa XX wieku.

Zajęcia prowadzą nasi przewodnicy:

Maria Niczyporuk

Sergiusz Niczyporuk

Włodzimierz Muśko

Wszyscy wywodzą się z tej tradycji, dzieciństwo spędzili na wsi, znają temat z autopsji, przekaz prowadzą w bardzo przystępnej i naturalnej formie.

Pkt. 1 Śniadanie w dawnym stylu

a) Zacierka na mleku

b) Towkanica z galaretą

c) Placki ziemniaczane z mlekiem lub kompotem

d) Naleśniki z serem

b, c, d do wyboru

Pkt. 2 Warsztaty – uczestnicy dzielą się na grupy 10 osobowe

Dla każdej grupy czas udziału w zajęciach – 1 godz.

Tematy do wyboru:

- wykonywanie ozdób z papieru

- lepienie gotowanie i konsumpcja pierogów i obwarzanków

- bicie masła i tarcie chrzanu

- piłowanie rąbanie i układanie drewna

- młócka zboża cepem

- czesanie lnu, wykonanie kądzieli i przędzenie na kołowrotku

- pieczenie ziemniaków w ognisku

- wykonywanie lin, pęt i postronków z włókna lnianego

- wyszywanie makatek

- konkurs na wymyśloną opowieść o puszczy

- przeciąganie sań po piachu na czas

-nauka tańca ludowego

(tematy warsztatów i konkurencje do wyboru i uzgodnienia z klientem)

Pkt. 3 Tradycyjny obiad

- rosół kurzęcy (prawdziwy)

- kasza gryczana ze skwarkami lub tuszonka z duchówki (ziemniaki, kurczak, przyprawy) kapusta kiszona lub ogórek kiszony na surówkę

- ciasto „Marcinek” lub ser biały z miodem

Napitki:

- mleko gorące lub szcołek do wyboru

Pkt. 4 Czas wolny (2 godz.)

Pkt. 5 Projekcja filmu o Puszczy Białowieskiej „Dziobem i Pazurem”

Pkt. 6 Spotkanie z pszczelarzem

Pkt. 7 Kolacja:

Menu do ustalenia

3. Dzień

…tytuł..

Pkt. 1 Śniadanie

Pkt. 2 Wyjazd do Uroczyska Kosy Most BPN

Pkt. 3 Zwiedzanie okolicznych atrakcji turystycznych

- obiekt ochronny Hwożna (ok. 15 km)

- podziwianie z wieży widokowej (18 m wysokości) doliny rzeki Narewka ze śladami bytowania wydry, bobra oraz rzadko spotykanego jarząbka, naturalnego wodopoju jeleni, wyjątkowego drzewostanu oraz szlaku Carska Tropina, dawnego duktu puszczańskiego z Grodna przez Swisłocz do Białowieży.

W drodze powrotnej zwiedzanie

- historycznej cerkiewki położonej w puszczy w uroczysku Krynoczka w uroczym otoczeniu z cudownym ozdrowieńczym źródełkiem

- Soboru Św. Trójcy w Hajnówce- unikalnej cerkwi o 7 ołtarzach gdzie odbywa się co roku Międzynarodowy Festiwal Muzyki Cerkiewnej

Program możemy rozszerzyć o wizytę w Krainie Otwartych Okien (Trześcianka, Puchły, Klejniki, Czyże, Zbucz, Grodzisko)

W tym dniu zamiast obiadu uczestnicy otrzymują na wyjazd paczki żywieniowe – kanapki ze swojską wędliną oraz napoje.

Przewidywany powrót około godz. 17

Pkt. 4 Czas wolny (2 godz.)

Pkt. 5 Kolacja

Menu do ustalenia

Pkt. 6 Gawęda obyczajowa połączona z zabawą ”Jak organizowano wesele w okolicy Puszczy Białowieskiej”. Uczestnicy są kreowani na parę młodą, swatów, rodziców młodej pary, drużbów i drużki, marszałka weselnego oraz gości.

4. Dzień

„Pogranicze Czterech Kultury”

Pkt. 1 Śniadanie wyjazd na trasę

- Stary Kornin – dwie cerkwie, unia prawosławie

- Orla – synagoga, cerkiew

- Kleszczele miasteczko Polaków, Żydów, Tatarów, Białorusinów i Ukraińców

- Dobrowoda – Opaka – stanąć na granicy ( wjeżdżamy do miejscowości, którą przedzieliła granica, oglądamy pas graniczny, bardzo ciekawą enklawę przyrodniczą i drastyczne skutki wyludnienia się wsi pogranicza)

- Topiło – odwiedzamy śródleśną osadę leśników z unikalnym zbiornikiem wodnym służącym do zatapiania przechowywania drewna. Do miejscowości tej dochodzi kolejka leśna wąskotorowa niegdyś oi znaczeniu transportowym a obecnie turystycznym.

Na brzegu zbiornika wodnego jest piękne miejsce ogniskowe gdzie tego dnia spożyjemy obiad wśród dziewiczego lasu:

Menu…

Powrót do Sioła Budy

Pkt. 2 Czas wolny

Pkt. 3 Kolacja

5. Dzień

Pkt. 1 Śniadanie

Pkt. 2 Zwiedzanie Ścisłego Rezerwatu Przyrody

powrót do Sioła Budy

Pkt. 3 Obiad:

Menu do ustalenia

Wpisujemy się do księgi Sioła Budy.

Wyjeżdżamy z obietnicą powrotu, dostajemy karty Stałego Klienta

 

 

 

 

WARSZTATY ORGANIZOWANE W SKANSENIE „SIOŁO BUDY”

 

1. Lepienie i gotowanie pierogów z jagodowym nadzieniem pod kierunkiem gospodyni domowej :

Warsztaty odbywają się na terenie naszego skansenu lub karczmy i obejmują przygotowanie ciasta , lepienie pierogów i ich ugotowanie oraz zjedzenie - farsz jest już ze względu na ograniczenia czasowe przygotowany wcześniej . Podczas warsztatów ugotowane pierogi są na bieżąco pałaszowane przez wykonawców - 19 zł./osobę

 

1. Wypiekamy i gotujemy obwarzanki

- obwarzanki i precle wykonane przez grupę są na gorąco zjadane przez wytwórców. Dodatkowo grupa otrzymuje gorącą herbatą z owoców leśnych w termosach . Warsztaty odbywają się na terenie naszego skansenu lub w karczmie a polegają na odpowiednim przygotowaniu ciasta , wstępnym ugotowaniu obwarzanków , obtoczeniu ich w maku lub sezamie oraz na koniec ich podpieczeniu w piekarniku - 19 zł./osobę

1. Ubijamy masło sposobem naszych prababek

- grupa otrzymuje do dyspozycji 5 litrów słodkiej śmietany prosto od krowy a aby smak masła na zawsze został głęboko w pamięci grupa dostaje prawdziwy chleb wiejski . Warsztaty te polegają na ubiciu w prawdziwej drewnianej maselnicy przez kolejnych uczestników przepysznego wiejskiego masła - 18 zł./osobę

 

1. Wykonujemy stroiki i ozdoby ludowe

- grupa otrzymuje do dyspozycji wszystkie niezbędne materiały i narzędzia . Zajęcia polegają na wykonywaniu pod opieka naszej pani opiekującej się skansenem różnorodnych stroików i kwiatów z papieru i kolorowych bibułek - 18 zł./osobę

 

 

 

 

 

 

 

1. Młócka zboża najprostszą maszyną prostą czyli cepem

- zajęcia odbywają się przy skansenie na świeżym powietrzu lub w stodole na klepisku gdzie
pod opieka naszego pracownika goście kolejno starają się wymłócić jak największą ilość
zboża - 17 zł./osobę

1. Traczka czyli piłowanie bali oraz wbijanie wielkich gwoździ na czas

- warsztaty odbywają się na terenie naszego skansenu i polegają na przecinaniu bala piłą „Moja-Twoja” na czas oraz na wbijaniu gwoździ o różnych wymiarach młotami . Zabawa przeznaczona raczej dla płci silniejszej - 17 zł./osobę

1. Zwiedzanie skansenu z przewodnikiem

- czas trwania 1 godzina

- zwiedzanie pod kierunkiem kustosza obejmuje zapoznanie się ze wszystkimi obiektami znajdującymi się na terenie skansenu . Podczas trwania imprezy przewodnik przekazuje wiele informacji o życiu i obyczajach ludności zamieszkującej tereny okolic Puszczy Białowieskiej dawniej i dziś .Zakończenie zwiedzania ma miejsce w budynku dawnej i pamiętającej czasy cara Mikołaja II dróżniczówki . Obiekt ten stał do końca XX wieku przy trasie kolejowej z Hajnówki do Białowieży i następnie został staraniem naszego kustosza przeniesiony na teren naszego skansenu. Obecnie mieści się w nim sklepik z wyrobami rękodzieła ludowego i artykułami z których słynie nasza puszcza .Zwiedzający mają możliwość zakupu różnych wyrobów ludowych takich jak : serwety, wyroby z gliny i drewna , rzeźby, miody puszczańskie i wyroby z wosku pszczelego, leśne herbatki owocowe i puszczańskie przyprawy , trawka żubrówka i bukwica oraz wiele wiele innych …. ).

Dwa wybrane warsztaty + zwiedzanie skansenu = 25 zł./osobę

Obiady szkolne w cenie 16 zł./osobę

następna »